Qui trovi tutto ciò che devi sapere su come si prepara il caffè shakerato perfetto a casa!
È una gustosissima bevanda apprezzata soprattutto d’estate da chi non vuol rinunciare al piacere del caffè anche quando fa molto caldo.
Il segreto per preparare un caffè shakerato perfetto sta nella scelta del caffè di qualità. La cura nella selezione delle materie prime è sempre stata una caratteristica dell’arte della preparazione del caffè, che risale a secoli fa.
Se vuoi saperne di più sulla storia del caffè e su come scegliere il miglior prodotto per la tua bevanda preferita, ti consiglio di leggere questo articolo sulla storia del caffè.
Ricetta Caffè Shakerato
Ecco la ricetta per un ottimo caffè shakerato. Qui trovi gli ingredienti:
- 100 gr di caffè espresso
- 50 gr di zucchero di canna liquido
- 200 gr di ghiaccio
- 50 gr di ghiaccio a parte per raffreddare la coppa Martini
Prepara la coppa Martini
Per preparare il caffe shakerato riempi una coppa Martini in cui servirai il caffè (se non hai la coppa, puoi usare un bicchiere simile) e raffreddala per alcuni minuti in freezer
Prepara lo Shaker
Mentre la coppa raffredda prendi lo shaker e riempilo con 8-10 cubetti di ghiaccio
Aggiungi lo zucchero
Adesso è il momento di aggiungere lo zucchero liquido
Aggiungi il caffè
Versa per ultimo il caffè nello shaker. Va messo sempre alla fine altrimenti il caffè scioglie il ghiaccio e non si formerà la schiuma compatta che caratterizza il caffè freddo shakerato
Chiudi lo shaker ed agita con forza
Una volta aggiunto il caffè chiudi lo shaker ed agita con forza per 10-15 secondi
Filtra il caffè
Metti sopra la coppa inferiore dello shaker lo strainer per filtrare il caffè (se non ce l’hai, puoi usare un cucchiaino per bloccare il ghiaccio dentro lo shaker)
Servi il Caffè shakerato
Adesso versa tutto nella coppa fredda ed il caffè shakerato freddo è pronto. Per dare più gusto puoi aggiungere del liquore nello shaker prima del caffè (il Grand Marnier o il Baileys sono ideali).
Domande Sul Caffè Shakerato
Come si fa il caffè shakerato senza shaker?
Per preparare il caffè shakerato senza shaker devi:
1. Zuccherare a piacere mezzo litro di caffè bollente preparato con la moka o la cuccuma
2. Versa il caffè in un barattolo di vetro con 6 cubetti di ghiaccio
3. Chiudi il barattolo con il tappo ed agita con forza finché non si forma una schiuma densa
4. Versa il caffè shakerato nella coppa Martini bloccando il ghiaccio con un cucchiaio
1. Zuccherare a piacere mezzo litro di caffè bollente preparato con la moka o la cuccuma
2. Versa il caffè in un barattolo di vetro con 6 cubetti di ghiaccio
3. Chiudi il barattolo con il tappo ed agita con forza finché non si forma una schiuma densa
4. Versa il caffè shakerato nella coppa Martini bloccando il ghiaccio con un cucchiaio
Quante calorie ha un caffè shakerato?
Il caffè shakerato contiene dalle 25 alle 50 kcal.
Quanto costa un caffè shakerato?
Il caffè shakerato costa da 1,50€ a salire.
Chi ha inventato il caffè shakerato?
Il caffè shakerato è stato inventato da Antonio Quarta in Italia. Le sue origini risalgono al Vietnam ed Australia.
Che significa caffè shakerato?
Caffè shakerato significa “Caffè agitato”, dalla parola inglese shake che significa agitare.
Come fare il caffè shakerato con Baileys?
Per preparare il caffè shakerato con Baileys ti servono:
– 60 ml di caffè
– 30 ml di Baileys
– 5 cubetti di ghiaccio
– 2 cucchiaini e mezzo di zucchero
Si prepara così:
1. Mettere in uno shaker cubetti di ghiaccio, lo zucchero, il caffè ed il Baileys
2. Chiudi lo shaker ed agita finché il ghiaccio non si scioglie
3. Versa il caffè shakerato con Bailyes in una coppa Martini e servilo
– 60 ml di caffè
– 30 ml di Baileys
– 5 cubetti di ghiaccio
– 2 cucchiaini e mezzo di zucchero
Si prepara così:
1. Mettere in uno shaker cubetti di ghiaccio, lo zucchero, il caffè ed il Baileys
2. Chiudi lo shaker ed agita finché il ghiaccio non si scioglie
3. Versa il caffè shakerato con Bailyes in una coppa Martini e servilo
Come fare caffè shakerato con latte?
Per preparare il caffè shakerato con latte ti servono:
– 40 ml di caffè espresso
– 4 cubetti di ghiaccio
– 10 gr di zucchero di canna
– 200 ml di latte
– Estratto di vaniglia
– Cacao in polvere
Ecco come si fa:
1. Prepara il caffè ed aggiungi ghiaccio e zucchero
2. Aggiungi il bicchiere di latte
3. Aggiungi l’estratto di vaniglia
4. Spolvera con cacao in polvere
– 40 ml di caffè espresso
– 4 cubetti di ghiaccio
– 10 gr di zucchero di canna
– 200 ml di latte
– Estratto di vaniglia
– Cacao in polvere
Ecco come si fa:
1. Prepara il caffè ed aggiungi ghiaccio e zucchero
2. Aggiungi il bicchiere di latte
3. Aggiungi l’estratto di vaniglia
4. Spolvera con cacao in polvere
Come fare il caffè shakerato con frullatore?
Per fare il caffè shakerato con frullatore ti servono:
– 2 tazze con caffè
– 12 cubetti di ghiaccio
– 4 cucchiaini di zucchero
Si fa così:
1. Metti nel frullatore i cubetti di ghiaccio ed accendilo per pochi secondi
2. Aggiungi il caffè preparato prima
3. Frulla finché non si forma la crema (ci vogliono circa 10 secondi)
4. Servi il caffè shakerato
– 2 tazze con caffè
– 12 cubetti di ghiaccio
– 4 cucchiaini di zucchero
Si fa così:
1. Metti nel frullatore i cubetti di ghiaccio ed accendilo per pochi secondi
2. Aggiungi il caffè preparato prima
3. Frulla finché non si forma la crema (ci vogliono circa 10 secondi)
4. Servi il caffè shakerato
Come Fare Un Caffè Shakerato: Video Ricetta
Qui sotto trovi una video guida che ti spiega il caffè shakerato come si fa, passo dopo passo con facilità a casa tua.